Je nám líto, ale nabídka "Luxusní 6chodové degustační menu" již není aktuální.
Vybrali jsme pro vás jiné nabídky na Zážitky:
Luxusní 6chodové degustační menu v Chateau St. Havel****
Pokud jsou vrcholem vašeho kulinářského umění špagety s eidamem, možná je čas něco změnit. A když už, tak už! Kvalitní gastronomie v Chateau St. Havel**** v pražské Krči vám otevře úplně jiné obzory, ve kterých pro vás mají připraveno luxusní degustační menu, po němž už po eidamu ani nesáhnete.
Cena od 2 300 Kč
Už jste slyšeli onen příběh o dokonalém menu plném nových chutí, po němž se ještě dlouho budete rozplývat blahem? Že ne? Tak pozorně čtěte. Tento příběh začíná v Praze, u jednoho z mnoha stolů restaurace Chateau St. Havel****.
Degustační menu pro 2 osoby (současná podoba, menu se mění v závislosti na ročním období a sezonních surovinách):
- Šampaňské víno: Pommery Brut Royal
- Amuse bouche
- Studený předkrm: Pěna z foie gras s kachním pršutem, jablečným gelem, čokoládovou solí a hořčicovým chlebem s lanýžovým olejem
- Polévka: Dýňový krém z chilli, zázvorem a koriandrovým prachem
- Teplý předkrm: Konfit z hovězích žeber smažený v jarním těstě s křenovou espumou a bramborovým suflé s libečkem
- Hlavní chod I.: Hranolky z candáta s pastyňákovým pyré, divokou brokolicí a kmínovou pěnou
- Hlavní chod II.: Pomalu pečený dančí hřbet v bylinkové krustě s kaštanovým krémem, kapustou a švestkovou omáčkou
- Dezert: Ořechový dort s kakaem, pěnou z mascarpone a kaštanů, kandovanými višněmi, cognacovým želé a čokoládovými plackami
Chateau St. Havel**** je luxusním zámeckým hotelem v pražské Krči. Výjimečně není pro příběh důležitý hotel samotný, ale jeho restaurace, kterou řídí „Kluk v akci‘‘ Ondřej Slanina a Zdeněk Jánský, na jehož pokrmech si pochutnal i americký prezident Barack Obama.
.jpg)
Bezbariérový přístup
doporučujeme ověřit
Otevírací doba
Degustační menu je nabízeno ve všední dny od 15 hodin a o víkendech od 12 hodin
Platba kartou
ano